Celebrate New Year's Eve✨🥂
Een feestelijke overgang naar het nieuwe jaar
Op 31 december nodigen wij u uit om het jaar in elegantie en gezelligheid af te sluiten tijdens onze exclusieve oudejaarsviering. De avond start met sprankelende bubbels en verfijnde amuses, gevolgd door een gastronomisch diner met soep en tussengerecht aan tafel, en een rijkelijk grill- en dessertenbuffet.
Het diner wordt sfeervol begeleid door live muziek van 2ROMANCE MUSIC, die de avond op intieme en stijlvolle wijze zullen omlijsten. Nadien barst het feest los: dans tot in de vroege uurtjes en verwelkom het nieuwe jaar in grandeur.
📅 Praktische informatie
-
Datum: dinsdag 31 december
-
Aanvang: 18u30
-
Einde: 05u00
-
Plaatsen zijn beperkt – vroegtijdige reservatie aanbevolen.
🍴 Menu
Aperitief
Champagne met luxe amuses
Voorgerecht
Kroketje van kreeft · frisse salade · crèmeux van wasabi · yuzu
Soep
Butternutcrème · mascarpone · grijze Noordzeegarnalen
Tussengerecht
Sint-Jakobsvrucht · aardappelcrème · venkel · kokos-curry
Intermezzo
Sorbetverfrissing
Hoofdgerechtenbuffet
Buffet met gegrilde vleesgerechten en seizoensgebonden visgerechtjes,
pasta en diverse aardappel- en groentebereidingen
Gegrilde vleessoorten:
-
Agnus steak
-
Filet pur
-
Varkenshaasje
-
Hertenfilet
-
Kalfsfilet
-
Ambachtelijke kip
Sauzen: Fine Champagnesaus · peperroomsaus
Dessert & Kaas
-
Parade van dessertjes
-
Meesterlijke kaasplank met ovenvers gebakken broodjes
Na het diner
-
Koffie & thee
-
Cava & ginbar (23u30 – 01u30)
-
Middernachtbuffet
Aangepaste wijnen, bieren en frisdranken inbegrepen tot het einde
Dinner & Dance
Welkom op ons nieuw reservatieplatform!
Reserveren voor een Dinner & Dance was nog nooit zo makkelijk. Met dit nieuwe systeem kunt u snel en eenvoudig uw reservering maken, beheren en betalen.
Tot 1 maand voor het event kan u wijzigingen aanbrengen via uw eigen My Maekelhoeve account.
Reservaties, wijzigingen en annulaties dienen steeds via de website te verlopen, via uw eigen account.
Voor vragen kan u ons steeds hier contacteren.
Tot binnenkort!
Team-Maekelhoeve
VEELGESTELDE VRAGEN
Concept
- Deuren open: 19u30
- Einde: 3u00
- Tijdens het diner wijnen, cava & frisdranken
- Vanaf het dansfeest ook bieren van lage en hoge gisting
- Lees eerst de reservatievoorwaarden alvorens u een reservatie plaatst
- De afrekening gebeurt voordien, lees hiervoor zeker onze betaalvoorwaarden
Formule
- Ontvangst met bubbels en amuse
- Een fijn visgerechtje aan tafel geserveerd
- Buffet van vis- en vleesspecialiteiten
- Parade van dessertjes op buffet
- Koffie of thee
- Meesterlijke kaasplank
- Late-night snack